燃氣灶在使用過程，燃氣灶內的燃氣混合空氣離開火孔的速度會小于燃燒速度，燃燒時還會發出聲音，若發生回火，混合氣體在燃燒器的引射管內就會出現燃燒的狀態，這是相當危險的，要馬上處理。

為什么燃氣灶會發生回火？

1、空氣系數選擇不當

使用燃氣灶時，有時候我們覺得火力不足，會將調風板開到最大，這樣會使一次空氣系數過大，火焰傳播速度加快，從而導致回火。

2、燃氣壓力過低

當我們燃氣灶的氣源管路、減壓閥、燃燒器噴嘴、火孔被飯菜的渣滓、炭黑或其他物質堵塞時，燃氣會出現壓力不足，導致燃氣出流速度降低，小于火焰的傳播速度，從而造成回火。

3、速度不均

當我們做飯溢鍋，導致燃燒器火孔堵塞、或者是燃氣灶出現火蓋未蓋平，燃燒器結構設計不合理或混合管內有毛刺、雜物等問題，煤氣灶的局部火孔處流速會低于火焰傳播速度，從而引起回火。

4、外界氣流直吹

夏天做飯時，有時候我們會嫌熱把窗戶敞開。如果有風從窗外吹進來的話，會直吹燃氣灶的燃燒器，造成回火。

5、溫度異常

燃氣灶燃燒時間過長的話，會導致引射管和噴嘴的溫度過高，從而加速火焰的燃燒速度，造成回火。

6、燃氣成分改變

一般情況下，當燃氣氣源成分發生了較大的變化，尤其是人工燃氣含有大量的氫氣，具有更大的回火傾向。

怎么應對燃氣灶回火問題？蘭州家電維修服務

1、如果是燃氣灶的空氣系數選擇不當 ，就調小風門至火焰正常。

2、如果是燃氣壓力過低，就調整灶前壓力解決。如調整灶前角閥開啟度，檢查液化氣瓶減壓閥是否堵塞。

3、如果是燃氣灶的燃燒速度不均 ，就及時檢查。燃燒器火孔堵塞，則清除污物;火蓋沒放到位，則重新放好。

4、如果是因為外界氣流直吹到燃氣灶的燃燒器的話，就改善烹飪環境，比如關窗等。

5、如果是因為燃氣灶的溫度異常的話，就更換支鍋架或更換炊具，改善鍋底至火蓋的距離。